Это интересно. Сибирские заготовители и переработчики дикоросов могут объединиться в консорциум
Томская область может стать центром нового консорциума, который объединит все структуры, связанные со сбором дикорастущих растений и дальнейшим производством продукции из них. С инициативой его создания выступила межрегиональная ассоциация «Сибирское соглашение».
«У нас колоссальные запасы дикорастущего сырья по Сибири используются менее, чем на 10%. Только в Томской области немного больше – около 15%. А в некоторых регионах вообще 2-3% используется. Если грубо оценить – естественно, год от года урожай грибов, ягод, орехов отличается, – то в среднем примерно 1,2 млн т составляют эксплуатационные запасы дикорастущего лесного сырья. Причем, у нас более 80% российских запасов кедрового ореха, 50% черники, по остальным видам тоже очень хорошие запасы. Причем, у нас в отличие от европейской части России гораздо лучше экология», - рассказал сегодня на пресс-конференции советник председателя исполкома «Сибирского соглашения» Владимир Аксенов.
Общий экономический потенциал отрасли на территории Сибирского федерального округа оценивается в $1 млрд. Главными проблемами развития этой сферы эксперты называют отсутствие нормативно-правовой базы и недостаточные связи между заготовителями и переработчиками. Заняться решением этих проблем планируют в рамках будущего консорциума.
Центр координации всех процессов может разместиться в Томской области. Как сообщали Sibnovosti.ru, в этом регионе производится порядка тысячи наименований продуктов из дикоросов, в отрасли работает более 70 компаний.
«Готовы бизнесу любого региона предложить план по закупкам, по срокам и по объемам. Технологическое оборудование, необходимое для первичной переработки. И обеспечить вместе с субъектами бизнеса работу над качеством, объемом и т. д.», - пояснил председатель исполкома «Сибирского соглашения» Геннадий Гусельников.
Одной из главных задач авторы идеи называют не только увеличение объемов сбора дикоросов, но и внедрение глубокой переработки сырья на местах. Производство готовой продукции позволит в разы увеличить рентабельность процесса и обеспечит работой не только самих сборщиков грибов и ягод, но и других сельских жителей.
