|
|
 9 сентября 4 тысячи 800 человек, побывавших на международном форуме – Празднике сыра, вместе съели 1 тысячу 130 кг и 100 граммов различных сыров. Дегустация продолжалась 5 часов, сообщает ИТАР-ТАСС.
Установление достижения было тщательно документировано. Результаты будут отправлены в Книгу рекордов России. «Такого рекорда еще никто раньше не ставил, мы станем первыми», - сказала пресс-секретарь компании «Алтайская ярмарка» Ирина Гапонова. Продукты для дегустации были представлены компаниями-производителями, участвующими в Празднике сыра.
Однако сколько бы сыра ни съели барнаульцы, в своей любви к этому вкусному и полезному продукту им есть к чему стремиться.
«На душу населения в регионе потребляется по 3 кг сыра, а по медицинским рекомендациям должно быть 6. Замечу, что в Италии и Франции потребление сыра достигает 20 кг», - сказал спикер Алтайского краевого законодательного собрания Иван Лоор, также побывавший на празднике.
С тем, что сыра нужно есть как можно больше, причем именно алтайского, согласен и Губернатор края Александр Карлин. По его словам, каждый седьмой килограмм сыра в России алтайского происхождения. «Наша продукция обладает серьезными конкурентными преимуществами по соотношению цены и качества. Человечество изобрело сыр уже несколько тысячелетий назад. Это один из самых экологически чистых продуктов, употребляемых человеком, и самый полезный для всех возрастов», - отметил Александр Карлин.
В 2007 году во время проведения первого Праздника сыра на Алтае сварили самую большую сырную голову весом в 721 кг и заплели самую длинную сырную косичку - 16,61 м. Оба достижения официально занесены в Книгу рекордов России.
Сырный фестиваль на Алтае - всегда не только вкусное, но и удивительно зрелищное мероприятие. Неизменной частью шоу является экспозиция «Сырное чудо». Из этого кисломолочного продукта мастера своего дела с ювелирной точностью вырезают настоящие скульптурные композиции.
Поскольку общая тема выставки в этом году - виды транспорта - здесь можно увидеть и люльку с младенцем, и машину ДПС, и плетеную повозку с запряженной лошадью. Причем последняя изготовлена настолько мастерски, что возничий с маленькой трубкой в зубах, кажется, вот-вот взмахнет вожжами и гаркнет: «Ну, пошла!».
12 Сентября 2011 Использована информация официального сайта Алтайского края |
|
