|
|
 Как сообщает сайт управления лесами Алтайского края, в ближайшие в ООО «Фрунзенский лесхоз» ЛХК «Алтайлес» для первой инспекции собранного папоротника «Орляк» прибудут специалисты из Японии. Это необходимо для того, чтобы быть уверенными в качестве продукта.
С 15 июля начнется переработка папоротника, включающая в себя процесс сортировки и засолки растения.
Наталья Паненко, технолог по засолке папоротника ООО «Фрунзенский лесхоз»:
- В этом году компания по сбору папоротника в Красногорском районе была не столь удачной, как ожидалось. Виной стали частые майские заморозки, «убившие» так называемый первый слой папоротника. Но, несмотря на непредвиденные обстоятельства, удалось заготовить 27 тонн сырого «Орляка».
Готовый папоротник в дальнейшем отправится потребителям, как на внутренний рынок, так и за рубеж. Японцы – многолетние клиенты предприятия. Они же первыми в мире после ядерных взрывов 1945-го заметили уникальные свойства этого растения, способного выводить радиацию из организма человека. Принимая во внимание недавние трагические события, произошедшие в стране, папоротник теперь – не просто пища к японскому столу, но еще и действенное лекарство.
Иллюстративное фото из сети Интернет
8 Июля 2011 altailes.ru |
|
